给烤牛肉串起名字时，可以考虑以下几个建议：
结合烹饪方法
炭火炙金：强调炭火烧烤的技艺和牛肉的金黄色泽。
香辣炙烤：突出牛肉串的香辣风味。
寓意吉祥
龙翔云海：象征着牛肉的嫩滑与酱香浓郁，如同腾飞在云端的龙。
富贵如意牛柳：寓意吉祥如意，适合希望讨个好彩头的场合。
龙凤呈祥牛排：寓意吉祥如意，适合高档餐厅或庆典活动。
创意有趣
串通一气儿：利用“串通一气儿”这个词的诙谐意味，表达烧烤串的美味和乐趣。
烤乐滋：结合“烤”字和“乐”字，表达烧烤带来的快乐和满足感。
结合流行文化
烤余年：借用电视剧《庆余年》的热度，寓意烧烤店能够长久经营，生意兴隆。
lol烧烤：利用“撸串”这一网络流行语，增加名字的趣味性和新颖感。
大气经典
耀青：寓意店铺生意红火，财源广进。
宁浩：大气磅礴的名字，适合大型烤肉店。
秋帆：寓意店铺如秋天的帆船，乘风破浪，勇往直前。
综合考虑这些建议，以下是一些适合烤牛肉串的名字：
炭火炙金
香辣炙烤
龙翔云海
富贵如意牛柳
龙凤呈祥牛排
串通一气儿
烤乐滋
耀青
宁浩
秋帆
希望这些建议能帮助你找到一个既好听又富有吸引力的名字!